PROFESIONALES

Cacao en polvo

Ofrecemos una amplia gama de cacao en polvo natural y alcalinizado, con diversos índices de pH, de colores y de porcentajes de manteca de cacao.

OHH dispone de una amplia gama de colores de cacao en polvo para adecuar a cada aplicación, desde batidos de chocolate, desayunos instantáneos, helados o cremas de cacao, hasta los más variados postres.

Esta amplia gama se consigue mediante el color propio del origen del cacao y un proceso de alcalinizado específico desarrollado por Nederland que resulta también crucial en el aroma final del cacao.

La sensibilidad y dominio de esta técnica es una de las cualidades que diferencia a Nederland de su competencia.

Formato: sacos de 25 kg (con opción de 1 kg).

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Todos los productos están libres de gluten.

* Cacao en polvo natural